Bắp nếp tím vàng - thần dược ngăn ngừa ung thư

Đăng bởiLe Nam Nguyen vào lúc

Loại bắp tím có tên khoa học là Zea mays L, là thực phẩm quen thuộc và phổ biến tại đất nước Peru. Người dân nơi đây thường sử dụng loại bắp này để chiết xuất lấy màu thực phẩm và làm thức uống. Tại Việt Nam, bắp tím đã được lai tạo thành bắp nếp tím vàng để phù hợp với điều kiện khí hậu và đất trồng. Loại bắp "lai căng" này có đặc điểm tương tự như dòng bắp nếp dẻo, thơm, ngọt của chúng ta và chứa nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể như beta caroten, các vitamin A, B, C, khoáng chất Ca, P, FE, chất xơ... Bạn biết không một trái bắp đã cung cấp 10% giá trị dinh dưỡng trong ngày đấy. Hôm nay hãy tìm hiểu thêm công dụng của bắp nếp tím vàng cùng trang trại Mimosa bạn nhé!


1. Thần dược ngăn ngừa ung thư
Lợi ích thần kỳ đáng chú ý của bắp nếp tím vàng là khả năng ngăn ngừa ung thu nhờ chức năng chống oxy hóa của anthocyanin.

2. Ổn định đường huyết
Bên cạnh đó, loại bắp này được khuyên dùng cho những người bị tiểu đường và béo phì vì giúp ổn định đường huyết, chất xơ trong bắp cũng giúp làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn thành đường, từ đó hạ thấp nồng độ đường trong máu.

3. Bổ não, sáng mắt
Vitamin B1 là "liều thuốc" vô cùng cần thiết để cải thiện trí nhớ và thần kinh não bộ. Mà vitamin B1 lại có nhiều trong bắp nếp tím vàng. Bạn đừng để cơ thể mệt mỏi, trí nhớ suy giảm vì thiếu vitamin B1 nha. Ngoài ra, trong bắp còn cung cấp thêm vitamin A giúp bạn có đôi mắt sáng đẹp.

4. "Hiệp sĩ" bảo vệ tim
Bắp nếp tím vàng cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể, các chất xơ sẽ giúp hệ thống tiêu hóa vận hành tốt và cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm lượng cholesterol xấu, cho bạn một trái tim khỏe mạnh.

Với nhiều công dụng và lợi ích tuyệt vời như vậy, bạn hãy bổ sung bắp nếp tím vàng cho cả nhà ngay nhé! Đây là loại thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng, dễ ăn, màu sắc lạ mắt. Bạn có thể chế biến món xôi bắp nếp tím vàng để chiêu đãi gia đình hoặc luộc bắp ăn kèm mỡ hành cũng rất thơm ngon nữa. Trang trại Mimosa - chuyên cung cấp rau củ quả Đà Lạt, dâu tây Đà Lạt, vừa nhập số lượng bắp nếp tím vàng tươi ngon để phục vụ quý khách hàng, mời bạn ghé thăm và rinh về nhà nghen! Hoặc chỉ cần bạn click chuột đặt hàng tại http://mimosa.farm, chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi!


Bài viết cũ Bài viết mới