Thực phẩm sạch, bạn đã hiểu đúng?

Đăng bởiLe Nam Nguyen vào lúc

Có một khách hàng rất dễ thương, quan tâm muốn mua gần 12kg rau/lần của Trang trại Mimosa để dùng dần nhưng cô ấy cũng thỏ thẻ luôn là thật sự không rõ lắm về thế nào gọi là rau sạch. Nhờ Trang trại Mimosa tư vấn giúp.

Trang trại Mimosa hy vọng với bài viết ngắn gọn này có thể giúp khách hàng cũng như tất cả người tiêu dùng hiểu đủ & đúng về rau, thực phẩm sạch nói chung để tránh bị mua nhầm, mua hớ. Chúng ta nên tập trung vào Giá trị không phải Giá cả.

STT

Tiêu chí

Rau thường

Rau VietGAP hay

GlobalGAP

Rau Hữu cơ






1

Phân bón/chất bón bổ sung / Thuốc bảo vệ Thực vật (BVTV)

 

Sử dụng không có liều lượng.

Phun xịt hóa chất không kiểm soát,

- Phải đảm bảo là những thuốc trong danh mục cho phép.

- Có thời gian cách ly cụ thể trước khi thu hoạch

Phân bón hoàn toàn hữu cơ và không sử dụng bất kỳ phân bón bổ sung, chất kích thích tăng trưởng hay thuốc bảo vệ thực vật

2

Nước và đất  dùng trong sản xuất rau

-Không được quy hoạch rõ ràng.

- Không đảm bảo vệ sinh

- Đất bị ô nhiễm hoặc nhiễm hóa chất

Được phân tích kiểm soát rõ rang từ 1 nguồn được lựa chọn cẩn thận

Làm sạch nguồn đất . Đảm bảo độ an toàn của nước

Được kiểm soát rõ ràng từ nguồn được lựa chọn cẩn thận.

Nguồn đất & nước chưa từng bị ô nhiễm bởi thuốc hay chất BVTV.

3

Khả năng truy tìm nguồn gốc

Không

Quá trình SX được ghi chép và có thể truy nguyên nguồn gốc

Quá trình SX được ghi chép và có thể truy nguyên nguồn gốc



Hiện nay với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, chúng ta có thêm phương pháp  Thủy canh là kỹ thuật trồng cây không cần đất mà trồng trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng.  Dinh dưỡng trong thủy canh của VN hiện đã được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế, không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Cây rau được cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết, cách ly với nguồn sâu bệnh, phân tươi, nước ô nhiễm, tránh được các độc tố và bảo quản được lâu vì rau Thủy canh hầu hết được gói luôn cả rễ khi thu hoạch.  

Link tham khảo: http://mimosa.farm/collections/dau-tuoi


Bài viết cũ Bài viết mới