Củ quả tươi

Khoai môn dài

Công dụng: 

Khoai môn chứa nhiều vitamin rất cần thiết cho cơ thể như vitamin C, E, B6. Ngoài vitamin, chất xơ… khoai môn còn chứa rất nhiều khoáng chất quan trọng cho sự điều hòa chức năng tim và huyết áp, tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể con người chống lại các chất gây lão hóa da, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Chất magie có trong khoai môn rất cần thiết cho sức khỏe của xương và chức năng của hệ thần kinh cũng như hệ miễn dịch. Nó giúp huyết áp trong máu bình thường, đồng thời điều tiết lượng đường trong máu. Chất magie trong củ khoai môn cũng giúp bạn giảm được chứng chuột rút ở chân, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai. Một người mỗi ngày cần khoảng 310 mg magie.

Gợi ý sử dụng:

Cần rửa sạch vỏ, vứt bỏ các phần bị hỏng, phải khoét bỏ vùng khoai có mầm vì ở các loại này có nhiều độc tố, ăn sẽ bị ngộ độc.

- Không nên gọt vỏ khoai quá dày sẽ làm mất đi lớp protein rất tốt tồn tại ở sát lớp vỏ của củ.

- Đối với người có da nhạy cảm, khi gọt khoai nên đeo găng để không bị ngứa.

- Lưu ý: Cần tránh nhầm lẫn khoai sọ với khoai môn. Khoai sọ có kích thước nhỏ, tròn trịa còn khoai môn củ lớn hơn, hơi dài chứ không tròn. 

Khi ăn nên chọn những củ có kích thước vừa. Bổ ra, bên trong màu trắng đục, xuất hiện thêm nhiều vân tím thì đó là những củ khoai môn thơm ngon và nhiều bột.



63,500₫
  • Trái dài, nhỏ, vỏ căng bóng, độ chín đồng đều, không cuống
  • Màu vàng đặc trưng
  • Cách dùng: Xào, salad, trang trí món ăn
  • Thời gian sử dụng: 07 - 10 ngày

HẾT HÀNG

Đậu rồng

Giới thiệu:

Đậu rồng còn gọi là đậu khế hay đậu xương rồng, đậu cánh (danh pháp hai phần: Psophocarpus tetragonolobus) là một loài cây thuộc họ Đậu (Fabaceae) xuất phát từ châu Phi, Ấn Độ, New Guinea và được trồng tại những vùng Đông Nam Á, Tân Guinée, PhilippinesGhana

Thành phần:

Đậu rồng có giá trị dinh dưỡng, có nhiều vitamin E và A. Thành phần acid amin trong Đậu rồng có nhiều lysin(19,8%), methionin, cystin. Đậu rồng chứa nhiều calcium hơn cả Đậu nành lẫn Đậu phộng. Tỷ lệ protein tương đối cao (41,9%) khiến Đậu rồng được Cơ quan lương nông thế giới (FAO) xếp vào loại cây lương thực rẻ tiền nhưng bổ dưỡng.

Theo Wikipedia

Gợi ý sử dụng:

Vị giòn ngọt của đậu rồng là điểm nhấn giúp món ăn thêm ngon. Đậu rồng thường được ăn kèm với các loại mắm, cá kho, thịt kho... như một loại rau ghém trong bữa cơm, nhưng cũng được dùng làm gỏi với mùi vị rất đặc biệt. Đậu rồng ngon trái to vừa phải, màu xanh nhạt là trái non. Khi mua về, tước bỏ xơ và rửa sạch. Món đơn giản nhất là xào. Đậu cắt xéo, cho dầu vào chảo, phi hành hoặc tỏi cho thơm rồi cho đậu vào, nêm nếm gia vị là dùng được. Bạn có thể xào đậu rồng với thịt bò hoặc thịt heo bằm. Xào đậu rồng trước, để đậu ra đĩa, sau khi xào thịt chín mới bỏ đậu vào, đảo đều thêm một lần nữa. Món này phải nấu vừa, không chín kỹ, để đậu giòn, giữ vị ngọt.Đậu rồng còn có thể nấu canh chua. Nguyên liệu rất đơn giản: cá, me và đậu rồng. Cách chế biến như nấu canh chua cá, khi nước sôi cho đậu rồng đã cắt thành miếng vào. Món canh vừa có vị chua từ me, vừa ngọt đậu rồng, là món giải nhiệt cho mùa hè nóng bức. Đậu rồng cũng có thể luộc hay ăn sống, chấm với nước mắm, mắm ruốc kho hay mắm cáy tùy khẩu vị mỗi người. Trong thực đơn của những nhà hàng sang trọng, đậu rồng được trộn chung với sốt mayonnaise thành món salad khai vị.

78,000₫
Măng rừng tươi

Một đặc sản thiên nhiên từ vùng cao nguyên hoang sơ. Măng mọc tự nhiên ở những rừng tre hoang sơ, không nhiều, mỗi lần bẻ chỉ có một ít thôi. Măng le ngon nhất trong các loại măng, vị ngọt, bùi,  măng rất giòn, ngọt và thơm ngon không đắng, chát. Măng đã luộc sơ, hoàn toàn tự nhiên, không chất bảo quản, không chất tẩy

Gợi ý sử dụng:

Măng Le rừng đã luộc sơ nấu món BÚN MĂNG / MIẾN MĂNG VỊT cực ngon. Hương vị của măng rất đặc trưng. Ngoài ra có thể chế biến món GIÒ HEO NẤU MĂNG.

52,500₫
Cà chua Beef Hà Lan
Thành phần dinh dưỡng

- Vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, P, K, Carotene.
- Chất dinh dưỡng: protein, chất béo, cacbohydrate.
- Khoáng chất: canxi, kali, kẽm, đồng, sắt, natri, selen, photpho, magne.
Công dụng
- Chứa hàm lượng axit citric và malic, thúc đẩy tiếc nước bọt và dịch vị, có tác dụng tích cực trong việc lên men dạ dày, giúp tiêu hóa, giảm huyết áp và tiêu viêm.
- Phòng chống ung thư, chữa viêm gan mãn tính, hỗ trợ cho người bị viêm thận, chữa bệnh tim mach, chữa bí đại tiện, thiếu máu, chữa mụn nhọt, bỏng lửa, chữa sốt cao kèm theo khát nước hay chữa tăng huyết áp, chảy máu chân răng...


Bảo quản

Để vào hộp nhựa hoặc có thể cho khây bao màng giấy bao thực phẩm lại sẽ để được lâu hơn.


Lưu ý

- Người tiêu hóa không tốt, trướng bụng thì không nên ăn.
- Cà chua xanh có độc tố solanin, cần thận trọng khi dùn

75,000₫
  • Trái tròn đỏ căng bóng, đường kinh 10-12cm
  • Công dụng: Cải thiện thị lực, làm sáng da
  • Cách dùng: Salad, xào, sinh tố, nấu canh
  • Thời gian sử dụng: 07 - 10 ngày
Cà tím
Thành phần và công dụng
  • Có lượng vitamin P cực kỳ cao:  giúp tăng cường sự dẻo dai cho các mạch máu và giảm bớt lượng cholesteral ngoài ra,  giúp phòng ngừa bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch.
  • Lượng dinh dưỡng dồi dào trong cà tím có thể trị được các bệnh liên quan tới dạ dày như đau dạ dày, loét dạ dày, đau bụng do tiêu hóa, hay làm thuốc giảm đau, trị sưng khớp.
  • Giúp lợi tiểu, chống phù nề, đàm thấp, được dùng để hỗ trợ trong các bệnh liên quan đến thận.
Bảo quản
Cà tím còn nguyên trái để vào túi nilon giữ trong ngăn rau trái tủ lạnh có thể để được từ 2 đến 3 ngày.
Cách chọn
Cà tím ngon là những trái có vỏ bóng, màu tím sẫm, hơi cứng, cầm chắc tay, dáng thuôn dài.
Lưu ý
  • Người bị hen suyễn, mắc bệnh thận cũng không nên ăn cà tím bởi cà tím chứa lượng oxalate cao
  • Loại axit có trong thực vật mà nếu ăn quá nhiều dễ gây sỏi thận.
  • Người mắc bệnh dạ dày cần lưu ý khi ăn cà tím bởi cà tím có tính hàn, ăn nhiều dễ làm cho dạ dày cảm thấy khó chịu gây ra tiêu chảy nặng.
  • Những người yếu mệt hoặc bị thấp khớp, đau nhức khi trời lạnh không nên ăn nhiều.
63,000₫
  • Hình dài và cong, vỏ màu tím than.
  • Công dụng: Tốt cho làn da và tóc, tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường sức đề kháng.
  • Cách dùng: Dùng để xào, nấu canh, nướng….
  • Bảo quản: 03 - 07 ngày.
Bí đao
Xem nhanh
Bí đao
Bí đao: vị ngọt , nhạt, tính hơi hàn.

Thành phần:  chủ yếu của bí đao là nước, nhiều chất xơ, không chứa lipid. Cứ 100g bí đao có 0,4g protid, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg phosphor, 0,3mg sắt, nhiều loại vitamin (A, B1, B2, B3, B9, C, E… và khoáng chấtnhư kali, phosphor, magie…).

Công dụng: thanh nhiệt, giải nhiệt
Giảm cân, chống béo phì: chứa hợp chất hóa học hyterin-caperin ngăn không cho đường chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể

Cách dùng
: có thể dùng ăn sống như xà lách, chế dầu giấm, ăn với lẩu, nấu canh...

Lưu ý
:
- Người tỳ vị hư hàn, dương khí yếu không nên ăn nhiều.
- Bí đao thích hợp để chế biến món ăn vào mùa hè.
- Người bệnh thận, tiểu đường, tim mạch vành, cao huyết áp nên ăn nhiều.
- Người béo phì nên ăn nhiều.

Bảo quản:  không nên bọc nilon, cũng không cần bảo quản trong tủ lạnh. Chỉ cần để nơi thoáng mát, khô ráo
49,000₫
  • Trái hình trụ tròn, màu xanh có cuống
  • Công dụng: thanh nhiệt làm mát ruột, tan đờm, lợi tiểu.
  • Cách dùng: nấu canh, luộc
  • Thời gian sử dụng: 05 ngày
Cà rốt
Thành phần dinh dưỡng

Chứa rất nhiều vitamin A, B, C

Công dụng
  • Hàm lượng vitamin A cao rất tốt cho mắt, giúp tăng cường thị lực, bồ bổi thị lực,  giúp chuyển hóa và tái tạo da, tăng sức đề kháng, phòng và trị các bệnh, giúp bổ tỳ tiêu thực, nhuận tràng, bổ can minh mục, thanh nhiệt giải độc. Thường dùng để dưỡng da, trị chứng da khô, trứng cá đầu đen, mụn nhọt...
  • Tinh dầu trong cà rốt có tác dụng diệt khuẩn. caroten trong cà rốt có thể chuyển hóa thành vitamin A giúp sáng mắt, phòng tránh được bệnh quáng gà, khô giác mắt, ngoài ra, caroten còn giúp phòng chống bệnh ung thư.
  • insulin có trong cà rốt có tác dụng làm giảm 1/3 lượng đường trong máu,giúp hạ huyết áp là thực phẩm lý tưởng cho người bị tiểu đường và người bị cao huyết áp.

Bảo quản

Có thể gói cà rốt trong màng bao thực phẩm và cất trong ngăn mát. Với cách này, bạn có thể bảo quản được cà rốt đến hơn 2 tuần.

74,000₫
  • Củ suôn dài, màu vàng cam nhạt đặc trưng
  • Công dụng: Phòng chống các bệnh tim mạch, tốt cho răng miệng.
  • Cách dùng: Nấu canh, hầm, súp, trang trí món ăn
  • Bảo quản: 05 - 07 ngày
Cà Cherry đỏ ngọt
Thành phần dinh dưỡng

- Vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, P, K, Carotene.
- Chất dinh dưỡng: protein, chất béo, cacbohydrate.
- Khoáng chất: canxi, kali, kẽm, đồng, sắt, natri, selen, photpho, magne.


Công dụng

- Chứa hàm lượng axit citric và malic, thúc đẩy tiếc nước bọt và dịch vị, có tác dụng tích cực trong việc lên men dạ dày, giúp tiêu hóa, giảm huyết áp và tiêu viêm.
- Phòng chống ung thư, chữa viêm gan mãn tính, hỗ trợ cho người bị viêm thận, chữa bệnh tim mach, chữa bí đại tiện, thiếu máu, chữa mụn nhọt, bỏng lửa, chữa sốt cao kèm theo khát nước hay chữa tăng huyết áp, chảy máu chân răng...

Bảo quản

Để vào hộp nhựa hoặc có thể cho khây bao màng giấy bao thực phẩm lại sẽ để được lâu hơn.

25,000₫
  • Trái bầu dục, màu đỏ
  • Công dụng; cung cấp vitamin A, C
  • Cách dùng: salad, sinh tố, trang trí món ăn
  • Thời gian sử dụng: 05 - 07 ngày
Khoai lang Nhật
Vỏ màu tím hơi thẫm, trong ruột màu vàng, vị ngọt.
Công dụng: Tốt cho bệnh nhân tiểu đường, giảm nguy cơ ung thư vú, mắt sáng, da khỏe.
Cách dùng: Dùng để luộc, nướng, nấu súp, làm bánh...
Bảo quản: 07 ngày.
59,500₫
  • Vỏ màu tím hơi thẫm, ruột màu vàng, vị ngọt.
  • Công dụng: giảm nguy cơ ung thư vú, mắt sáng, da khỏe.
  • Cách dùng: luộc, nướng, nấu súp
  • Bảo quản: 07 ngày.
Khoai lang mật
Thành phần và công dụng
  • Nguồn chất xơ phong phú có trong khoai lang cũng có tác dụng tốt cho bệnh nhân tiểu đường vì chất xơ có tác dụng làm giảm nồng độ đường huyết
  • Nhờ chứa một hàm lượng cao vitamin A và vitamin C, khoai lang có thể ngăn ngừa sự tổn thương tế bào, chống lại những gốc tự do trong cơ thể.
  • Nhóm chất carotene trong khoai giúp tăng thị lực, thúc đẩy hệ miễn dịch, chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa.
  • Có khả năng làm dịu nhẹ và điều trị bệnh loét dạ dày vì nó chứa nhiều vitamin B, vitamin C, potassium, beta carotene và canxi.
  • Chất beta cryptoxanthin dồi dào trong khoai lang có tác dụng phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mạn tính như viêm khớp, thấp khớp. Ngoài ra, beta cryptoxanthin còn giúp tăng cường độ chắc khỏe của xương, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da
Bảo quản
Không nên bảo quản trong tủ lạnh, nó sẽ nhanh hỏng và bị mất mùi vị, bị héo. Hãy để khoai ở nơi thoáng mát, không bọc kín trong túi nilon, đừng để ở chỗ ấm và ẩm thấp khoai sẽ mọc mầm. Nếu bảo quản tốt có thể để khoai từ 7 – 10 ngày.
61,500₫
  • vỏ màu tím nhạt, trong ruột màu vàng nghệ, vị ngọt.
  • Công dụng: Tốt cho bệnh nhân tiểu đường, mắt sáng, da khỏe.
  • Cách dùng: luộc, nướng, nấu súp, làm bánh...
  • Bảo quản: 07 ngày.
Khoai môn sáp vàng

Mô tả ngắn:

Củ tròn, bên trong màu vàng, sáp dẻo. 

Khoai môn là loại cây trồng lấy củ thuộc họ Ráy (Araceae), có tên khoa học là Colocasia esculenta (L.) Schott.

Củ khoai môn không chỉ có hàm lượng tinh bột, chất xơ cao mà còn chứa khá nhiều loại vitamin và khoáng chất khác như: vitamin A, C, B, E, đạm, magnesium, phosphorus…

Công dụng: 

Ngoài khả năng chữa và ngăn ngừa các căn bệnh như bệnh thận, tim mạch, khớp, u hạch, tiểu đường…, khoai môn còn giúp chúng ta kiểm soát trọng lượng cơ thể, cải thiện sự vận động của đường ruột, vì thế rất có hiệu quả trong việc giảm cân. Ngoài ra, nó cũng có khả năng chống oxy hóa rất cao.

Bảo quản

Để khoai ở nơi tối, khô ráo và thoáng mát

71,000₫
  • Củ tròn, vỏ nâu nhạt, bên trong màu vàng, sáp dẻo.
  • Công dụng: ngăn ngừa các căn bệnh như bệnh thận, tim mạch, khớp, u hạch, tiểu đường…
  • Cách dùng: luộc, nấu canh, chiên,...
  • Bảo quản: để khoai ở nơi tối, khô ráo và thoáng mát
Su hào
Thành phần và công dụng
  • Giàu Vitamin A, C, Kali, Calcium, Magiê, chất khoáng và chất xơ.
  • Su hào chứa nhiều Kali giúp giữ huyết áp luôn ổn định, tốt cho tim mạch
  • Su hào giàu Folate giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch là đột quỵ.
  • Su hào dùng ăn kiêng hoàn hảo, vì nó ít calo, giàu chất xơ, và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi.
Bảo quản
Để bảo quản được lâu, su hào được bỏ vào túi ni long có đục lổ hoặc bao bọc bằng giấy thấm nước. Sau đó giữ trong tủ mát nhiệt độ từ 2-10°C.
51,500₫
  • Hình tròn, màu xanh nhạt.
  • Công dụng: Chữa đờm nhiều thở gấp, Phòng chống cảm cúm, Tì hư hỏa vượng, miệng khô, khát.
  • Cách dùng: Dùng để luộc, xào, nấu súp...
  • Bảo quản: 03 - 07 ngày
Cà CHOCOLATE
Thành phần
Chứa nhiều sắt, phosphor, kali, vitamin B, folate hơn cà chua đỏ. Tuy nhiên, cà chua vàng lại không chứa vitamin A và lycopene – một chất chống oxy hóa mạnh.
Công dụng
  • Chứa hàm lượng axit citric và malic, thúc đẩy tiếc nước bọt và dịch vị, có tác dụng tích cực trong việc lên men dạ dày, giúp tiêu hóa, giảm huyết áp và tiêu viêm.
  • Phòng chống ung thư, chữa viêm gan mãn tính, hỗ trợ cho người bị viêm thận, chữa bệnh tim mach, chữa bí đại tiện, thiếu máu, chữa mụn nhọt, bỏng lửa, chữa sốt cao kèm theo khát nước hay chữa tăng huyết áp, chảy máu chân răng...
Bảo quản
Để vào hộp nhựa hoặc có thể cho khây bao màng giấy bao thực phẩm lại sẽ để được lâu hơn.
30,000₫
  • Trái tròn nhỏ màu nâu
  • Công dụng: tăng cường sức đề kháng, giúp ngủ ngon
  • Cách dùng: ăn sống, sinh tố
  • Thời gian sử dụng: 07 - 10 ngày
Khoai Sọ
Thành phần

Khoai sọ vốn là thực phẩm quen thuộc, được chế biến thành nhiều món ngon được mọi người ưa chuộng. Vào những ngày hè nóng nực, một bát canh cua khoai sọ nấu với rau rút, rau muống cũng đủ để giải nhiệt cơ thể bởi hương vị ngọt đằm mà thanh mát.

Khoai sọ chứa nhiều tinh bột, chất xơ, đường, lipid, nhiều a-xít amin và các khoáng chất (Ca, P, Fe) tốt cho cơ thể. Khoai sọ được đánh giá là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người, có tác dụng chữa một số loại bệnh

Gợi ý sử dụng: 

Chống táo bón, giúp nhuận tràngTrong khoai sọ có nhiều chất xơ, các hạt tinh bột giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn. Những người bị táo bón thường xuyên có thể dẫn đến bệnh trĩ, do đó để giúp điều trị táo bón, nhuận tràng hơn, chúng ta có thể sử dụng khoai sọ hàng ngày. Bạn có thể luộc hoặc dùng khoai sọ để nấu canh. Ngăn ngừa suy nhược cơ thể

Hỗ trợ trị viêm thận: Không chỉ giàu chất xơ, trong khoai sọ còn chứa cả vitamin và phốt pho tạo điều kiện tốt chữa những người bị viêm thận. Bạn có thể dùng khoai sọ trong thực đơn hàng ngày như nấu với rau muống, canh thịt… nhưng nêm gia vị nhạt hơn so với những người bình thường. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng khoai sọ nấu với gạo thành cháo, có thể cho thêm một chút đường sẽ có tác dụng phòng cũng như hỗ trợ điều trị bệnh viêm thận mãn tính.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu năng lượng từ gluxit được đưa vào mỗi ngày nên chiếm 60 - 70% tổng năng lượng. Trong khi đó, khoai sọ chứa nhiều gluxit giúp cung cấp nhiều năng lượng, góp phần nuôi dưỡng tế bào thần kinh và chống suy nhược cơ thể.

Nhất là đối với người mới ốm dậy, người bị gầy, có dấu hiệu suy nhược cơ thể thì nên dùng canh khoai sọ móng giò hay khoai sọ nấu thịt sẽ giúp cơ thể mau chóng phục hồi.

61,200₫
  • Củ tròn, vỏ căng láng, màu tím đặc trưng
  • Cách dùng: Luộc, xào, trang trí món ăn
  • Công dụng: làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường trí nhớ
  • Thời gian sử dụng: 03 - 05 ngày                                                  
Khoai tây vàng
Thành phần dinh dưỡng

Có nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng cao so với nhiều cây loại cốc và cây thực phẩm khác. Trong Khoai tây có 75% nước, 2% protid, 21% glucid, 1% cellulose, 1% tro, 10mg% calcium, 50mg% phosphor, 1,2mg% sắt, 15mg% vitamin C, 0,1mg% vitamin B1, 0,05mg% vitamin B2.

Công dụng

- Làm sáng da: dùng khoai tây sống ép lấy nước dùng bông gòn tẩm dung dịch và thoa nhẹ lên mặt để tầm 5 phút và rửa sạch bằng nước sạch, làm như vậy hằng ngày bạn se có 1 làn da mịn màng.
- Giãm stress, nâng cao tinh thần: cung cấp đủ vitamin A và C nó sẽ giãm stress và nâng cao tinh thần.
- Trị loét dạ dày: khoai tây chứa các kháng khuẩn độc đáo có thể điều trị chứng loét dạ dày và giúp ngăn ngừa phát triển và lưu trú các vi khuẩn trong dạ dày.
- Chống ung thư: khoai tây chứ nhiều tinh bột tinh cò lợi cho sức khỏe của cong người và chứa chất xơ chống ung thư ruột kết.

Bảo quản

Để bảo quản được lâu, Khoai Tây nên cho vào rổ để nơi khô thoáng. Không nên rửa Khoai Tây nếu chưa dùng đến.

Lưu ý

Không được ăn khoai đã lên mầm vì có chất độc

22,500₫
  • Củ tròn đường kính 8 - 10cm, vỏ láng màu nâu nhạt
  • Công dụng: tốt cho người bệnh tiểu đường, chống ung thư, giúp giảm sỏi thận.
  • Cách dùng: Luộc, nấu canh, súp. chiên giòn
  • Thời gian sử dụng: 07 - 10 ngày
Khoai tây hồng

Thành phần: 

Khoai tây chứa nhiều tinh bột, cellulose, giàu vitamin B1, B2, phốt pho, riêng khoai tây nấu chín cung cấp hàm lượng vitamin C khá cao. Đối với sức khỏe, tác dụng của khoai tây vừa là loại thực phẩm tốt cho huyết áp, giữ cho huyết áp ổn định vừa cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi thành mạch tim. Bên cạnh đó các loại mặt nạ đơn giản, dễ làm từ khoai tây còn có tác dụng làm đẹp da, giúp tăng cường độ ẩm cho làn da mất nước và cân bằng độ ẩm cho làn da dầu.

Bảo quản

Bọc Khoai trong túi giấy nếu chưa dùng hết, để cách mặt đất, tránh ánh sáng, nơi thoáng. 

59,000₫
  • Trái hình trụ, vỏ căng bóng, màu vàng tươi
  • Cách dùng: Xào, salad, sinh tố, trang trí món ăn
  • Thời gian sử dụng: nhiệt độ thường 3 - 4 ngày, bảo quản lạnh 05 - 07 ngày
Mướp hương
Thành phần dinh dưỡng
Cứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C…
Công dụng
Trị viêm xoang, Điều trị huyết áp, Hỗ trợ chữa bệnh trĩ, dùng ăn chữa được chứng đậu sởi, khỏi lở sưng đau nhức, lại kích thích sự tiết sữa ở các bà mẹ đang nuôi con và tăng cường sự tuần hoàn.
Lưu ý
  • Người bị tiêu chảy, đường ruột không tốt thì không nên ăn mướp
  • Người sinh lý yếu không nên ăn. Người tì hư, thai phụ nên cẩn trọng khi dùng hạt mướp và cuống mướp.
  • Người bình thường cũng nên dùng liều lượng vừa phải. Người kinh nguyệt không đều, sức khỏe yếu, ho suyễn, tắc tuyến sữa sau khi sinh nên ăn nhiều mướp.Người bị tiêu chảy nên hạn chế ăn.
69,300₫
  • Quả hình trụ dài màu xanh có mùi thơm
  • Công dụng: chữa được chứng đậu sởi,  lở sưng đau nhức, lương huyết
  • Cách dùng: xào, nấu canh
  • Thời gian sử dụng: 03 ngày
Đậu Cove Nhật
Thành phần dinh dưỡng
Đậu cove không chỉ có chứa nhiều nguyên tố vi lượng như là protein, canxi, sắt, mà còn có nhiều kali, magie, ít natri. Do đó rất thích hợp với những người cần phải ăn uống ít natri như bị tim, thận, cao huyết áp.
 
Công dụng
  • Hàm lượng protein và các thành phần khác trong đậu côve có tác dụng tốt đối với người mắc bệnh ung thư, tim mạch.
  • Ngoài ra còn có tác dụng chống loãng xương ở người già và người trung niên, những người thiếu chất dinhdưỡng nên ăn nhiều.
  • Hàm lượng cao các vitamin C, B6 và B1 trong đậu cô ve giúp tăng cường hệ miễn dịch và loại bỏ các gốc tự do có hại cho AND.
Bảo quản
Cho vào túi nilon giữ trong ngăn rau trái tủ lạnh có thể để được từ 2 đến 3 ngày.

25,000₫
  • Quả suôn dài, da căng láng, hạt nhỏ và có màu xanh sậm
  • Công dụng: tăng cường hệ miễn dịch, tiêu hóa, tim mạch khỏe mạnh.
  • Cách dùng: Xào, hấp, nấu súp
  • Thời gian sử dụng: 03 - 05 ngày
Cà chua bi
Thành phần
  • Vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, P, K, Carotene.
  • Chất dinh dưỡng: protein, chất béo, cacbohydrate.
  • Khoáng chất: canxi, kali, kẽm, đồng, sắt, natri, selen, photpho, magne.
Công dụng
  • Chứa hàm lượng axit citric và malic, thúc đẩy tiếc nước bọt và dịch vị, có tác dụng tích cực trong việc lên men dạ dày, giúp tiêu hóa, giảm huyết áp và tiêu viêm.
  • Phòng chống ung thư, chữa viêm gan mãn tính, hỗ trợ cho người bị viêm thận, chữa bệnh tim mach, chữa bí đại tiện, thiếu máu, chữa mụn nhọt, bỏng lửa, chữa sốt cao kèm theo khát nước hay chữa tăng huyết áp, chảy máu chân răng...
  • Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và làm cho làn da của bạn ít nhạy cảm với tia cực tím.
Bảo quản

Để vào hộp nhựa hoặc có thể cho khây bao màng giấy bao thực phẩm lại sẽ để được lâu hơn.

30,000₫
  • Quả tròn đỏ căng bóng, đường kinh  2cm
  • Công dụng: chứa chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa ung thư, tiểu đường và béo phì.
  • Cách dùng: salad, trang trí món ăn
  • Thời gian sử dụng: 07 - 10 ngày
Cà chua beef
Thành phần dinh dưỡng
  • Giàu dưỡng chất và vitamin, đặc biệt là hàm lượng vitamin A, vitamin C, vitamin K. Ngoài ra còn có vitamin B6, folate, thiamin.
  • Khoáng chất kali, mangan, magie, phốt pho và đồng. Hàm lượng chất xơ và protein mà cà chua mang lại cũng rất lớn. Bởi vậy, không còn nghi ngờ gì khi cà chua là loại quả tuyệt vời cho sức khỏe con người.
Công dụng
Cải thiện thị lực, phòng chống ung thư, làm sáng da, giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy giấc ngủ ngon, giữ xương chắc khỏe, chữa các bệnh mãn tính, tốt cho mái tóc của bạn, giúp giảm cân

11,000₫
  • Trái tròn vỏ màu đỏ căng bóng, cuống 5 cánh
  • Công dụng:chống oxy hóa, bổ sung vitamin A, C, K, canxi, ngăn ngừa ung thư
  • Cách dùng: salad, sinh tố, nấu canh
  • Thời gian sử dụng: 07 - 10 ngày
Dưa leo baby
Thành phần dinh dưỡng
  • Vitamin: A, B1,B2, B3, E, Carotene
  • Chất dinh dưỡng: Protein, Chất béo, Cacbohydrat.  Khoáng chất: Canxi, Kẽm, Đồng, Selen, Sắt, Kali, Natri, Magne, Photpho.
Công dụng
  • Vitamin B1 trong dưa leo có tác dụng tăng cường chức năng não bộ và hệ thần kinh, hỗ trợ điều trị mất ngủ.
  • Chất xơ trong dưa leo có tác dụng bài tiết chất dơ trong ruột và hạ cholesteron trong máu.
  • Dưa leo chứa rất nhiều enzyme có hoạt tính sinh học cao, thúc đẩy quá trình chuyển hóa trao đổi chất; ngoài ra, vitamin E trog dưa leo còn có tác dụng chống lão hóa.

Lưu ý
  • Những người dạ dày lạnh, đau bụng tiêu chảy không nên dùng, nếu dùng phải thận trọng.
  • Những người sau khi khỏi bệnh, thể trạng không tốt, khó tiêu không nên dùng.
  • Dưa leo và cần tây kỵ nhau: Trong dưa leo có chứa enzym phân giải vitamin C, do dưa leo thường dùng ăn sống, enzyme trong đó không bị mất đi, nên nếu ăn cùng cần tây sẽ làm mất vitamin C trong cần tây, chất dinh dưỡng sẽ bị giảm
59,000₫
  • Quả hình trụ đường kính 3-4cm, dài 8- 10cm,.
  • Tác dụng: thanh nhiệt,  hỗ trợ tiêu hóa, trị lão hóa
  • Cách dùng: ăn sống, xào
  • Bảo quản: 05 ngày
Củ Cải đỏ baby
Thành phần
Vitamin A, C, B9, Fe, K, Mg.
Công dụng
Cung cấp nhiều vitamin, chống ung thư, giải độc tố, tăng hiệu suất thể thao, chống táo bón, ho suy nhược, khản giọng, viêm nhiệt miệng.
Bảo quản
Rửa sạch cho vào ngăn mát tủ lạnh.
119,000₫
  • Củ tròn nhỏ có rễ nhọn và cuống lá
  • Công dụng: cung cấp nhiều vitamin, chống ung thư, giải độc tố.
  • Cách dùng: hầm, nấu súp
  • Bảo quản: 05 -07 ngày
Bắp nếp giống thuần (trái) - Tạm hết
Thành phần dinh dưỡng

Bắp là loại hạt ngũ cốc giàu chất xơ, nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Bắp chủ yếu bao gồm các tinh bột và đường, các chỉ số đường huyết thấp, đó đó ngô không gây đột biến lượng đường trong máu quá lớn.

Công dụng

Bắp có khá nhiều chất xơ. Trong thực tế, một túi bỏng ngô có thể chứa một tỷ lệ lớn chất xơ được đáp ứng hàng ngày. Bắp là một nguồn tốt của nhiều loại vitamin và khoáng chất.

9,500₫
  • Trái tròn vỏ màu đỏ đen căng bóng
  • Công dụng: phòng chống ung thư, làm sáng da, giảm lượng đường trong máu
  • Cách dùng: salad, sinh tố, nấu canh
  • Bảo quản: 07 - 10 ngày
Đậu cove
Công dụng
  • Đậu cô ve tính ôn, có tác dụng nhuận tràng, bồi bổ nguyên khí.
  • Hàm lượng protein và các thành phần khác trong đậu côve có tác dụng tốt đối với người mắc bệnh ung thư, tim mạch.
  • Ngoài ra còn có tác dụng chống loãng xương ở người già và người trung niên, những người thiếu chất dinhdưỡng nên ăn nhiều.

Bảo quản
  • Cho vào túi nilon giữ trong ngăn rau trái tủ lạnh có thể để được từ 2 đến 3 ngày.
  • Cách chọn đậu cove: Chọn  quả đậu dài, nhỏ, chắc, có tính đàn hồi, hạt không lộ rõ
21,000₫
  • Quả suôn dài, da căng láng, hạt nhỏ và có màu xanh nhạt
  • Công dụng: cân bằng đường huyết cho cơ thể, Tăng cường hệ miễn dịch,
  • Cách dùng: Xào, hấp, súp
  • Thời gian sử dụng: 03 - 05 ngày
Củ dền
Thành phần
  • Chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6 và C.
  • Một nguồn  cung cấp đáng kể các chất choline, acid folic, iốt, mangan, natri hữu cơ, kali, chất xơ và carbohydrates ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên
Công dụng
  • Giúp cải thiện tình trạng bệnh tật như nhiễm toan, thiếu máu, xơ vữa động mạch, huyết áp, giãn tĩnh mạch, loét dạ dày, táo bón, nhiễm độc, bệnh gan và mật, gout, ung thư, gàu tóc.
  • Ổn định huyết áp: Hàm lượng nitrate cao trong củ dền có thể góp phần giúp giảm huyết áp.
  • Giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng
  • Hàm lượng cellulose giúp bài tiết được dễ dàng. Uống nước ép củ dền thường xuyên sẽ giúp giảm được chứng táo bón mãn tính.
  • Có tác dụng rất tốt trong việc hòa tan những chất kết tụ canxi vô cơ mà các chất kết tụ này gây xơ cứng các động mạch.
Bảo quản
Củ dền tươi giữ được trong hộc đựng trái cây rau củ của tủ lạnh được từ 5 đến 6 ngày và sẽ giữ lâu hơn một chút còn đủ thân, lá.
Lưu ý
Người có tiền sử bị sỏi thận chứa oxalate nên hạn chế ăn củ dền hoặc uống nước ép

57,500₫
  • Củ tròn vỏ nâu, ruột đỏ thẫm.
  • Công dụng: tăng cường hệ miễn dịch, bổ máu, ngừa chứng giãn tĩnh mạch.
  • Cách dùng: Nầu canh, hầm, súp
  • Bảo quản: 07 ngày
Súp lơ xanh
Công dụng
  • Tốt cho mắt mà còn có tác dụng duy trì vẻ đẹp của làn da, tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch: chứa nhiều vitamin A, C
  • Chứa nhiều vitamin C nên nó còn: kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu và tăng cường hệ miễn dịch
  • Chứa nhiều chất xơ:  nó hỗ trợ tiêu hóa, giữ vai trò thiết yếu trong việc giúp giảm nguy cơ bệnh tim và tiểu đường.
Bảo quản

Không nên để bông cải xanh chung với các loại trái cây vì đây là loại rau rất nhạy cảm với khí ethylen sinh ra từ một số loại trái cây.

Cách chọn súp lơ xanh

Súp lơ xanh ngon sẽ có màu xanh thẫm hoặc tím thẫm tùy loại. Nếu bông cải xanh có màu hơi vàng hoặc thậm chí còn có chút hoa vàng ở bông thì đó là bông cải xanh già. Không nên chọn bông cải xanh già ( ít dinh dưỡng hơn)

31,725₫
  • Các bông kết chặt thành chùm, dạng tròn màu xanh sậm
  • Công dụng: chống ung thư, kiểm soát bệnh tiểu đường, thiếu máu.
  • Cách dùng: Luộc, xào, nấu súp
  • Bảo quản:  03 ngày
Khoai tây hồng lớn 1 kg
Thành phần dinh dưỡng
Có nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng cao so với nhiều cây loại cốc và cây thực phẩm khác. Trong Khoai tây có 75% nước, 2% protid, 21% glucid, 1% cellulose, 1% tro, 10mg% calcium, 50mg% phosphor, 1,2mg% sắt, 15mg% vitamin C, 0,1mg% vitamin B1, 0,05mg% vitamin B2.
Công dụng
- Làm sáng da: khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bạn có thể dùng khoai tây sống ép lấy nước dùng bông gòn tẩm dung dịch và thoa nhẹ lên mặt để tầm 5 phút và rửa sạch bằng nước sạch, làm như vậy hằng ngày bạn se có 1 làn da mịn màng.
- Giãm stress, nâng cao tinh thần: cung cấp đủ vitamin A và C nó sẽ giãm stress và nâng cao tinh thần.
- Trị loét dạ dày: khoai tây chứa các kháng khuẩn độc đáo có thể điều trị chứng loét dạ dày và giúp ngăn ngừa phát triển và lưu trú các vi khuẩn trong dạ dày.
- Chống ung thư: khoai tây chứ nhiều tinh bột tinh cò lợi cho sức khỏe của cong người và chứa chất xơ chống ung thư ruột kết.
Bảo quản
Để bảo quản được lâu, Khoai Tây nên cho vào rổ để nơi khô thoáng. Không nên rửa Khoai Tây nếu chưa dùng đến.
Lưu ý
Không được ăn khoai đã lên mầm vì có chất độc
59,000₫
  • Củ tròn đường kính 10 - 12cm, vỏ láng màu nâu nhạt hơi hồng
  • Công dụng: tốt cho người bệnh tiểu đường, chống ung thư, giúp giảm sỏi thận.
  • Cách dùng: Luộc, nấu canh, súp. chiên giòn
  • Thời gian sử dụng: 07 - 10 ngày
Bí hồ lô
Quả có hình hồ lô khi chín trái bí có màu vàng cam, bên ngoài chia thành từng muối, bên trong có nhiều hạt, hạt dẹp, bí hình bầu dục có chứa nhiều dầu.

Công dụng: Hàm lượng các chất vitamin A trong bí đỏ giúp cải thiện thị giác.

- Chứa nhiều vitamin E - một loại antioxidant tự nhiên giúp củng cố hệ miễm nhiễm, ngăn ngừa & bảo vệ da khỏi lão hóa và cải thiện chức năng hệ tim mạch.

- Vitamin K và T là những loại vitamin hiếm trong thực phẩm. giúp làm đông máu và tạo các tế bào máu. Nhờ đó vitamin T rất quan trọng trong việc ngăn ngừa một số dạng thiếu máu.

Cách dùng:  ta có thể nấu món canh bí ngon tuyệt, giàu dinh dưỡng, hoặc bí đỏ xào thịt bò, heo, súp bí đỏ thịt gà, súp kem bí đỏ ....
Bí đỏ là món ăn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ nhỏ, ta có thể cho trẻ ăn dặm các loại thức ăn với bí đỏ như: bí đỏ trộn chuối cho trẻ từ 6-8 tháng, súp kem bí đỏ cho trẻ từ 8-10 tháng.

Bảo quản:  không nên bọc nilon, cũng không cần bảo quản trong tủ lạnh. Chỉ cần để nơi thoáng mát, khô ráo, 
49,000₫
  • Trái hình hô lô, vỏ cứng, ruột màu vàng, nhiều hạt
  • Công dụng:ngừa tiểu đường, tốt cho não bộ, tăng cường miễn dịch .
  • Cách dùng: Luộc, nấu canh, hầm, súp
  • Bảo quản:05 -  07 ngày
Khoai từ (Củ từ)
Công dụng

Khoai từ chứa nhiều protein niêm dịch, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Những chất này có tác dụng ngăn cản sự tích tụ của chất béo trong thành mạch máu, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim, chứng huyết áp thấp, đồng thời còn giúp tinh thần an ổn.

Do đó, loại thực phẩm trên đặc biệt hữu ích trong mùa đông với những người có tiền sử bệnh tim và huyết áp. 

Amylase và polyphenol oxidase trong khoai từ rất có lợi cho dạ dày và quá trình tiêu hóa. Loại củ này còn giúp cơ thể tăng khả năng hấp thu và sở hữu công dụng tương tự những loại thuốc bổ tỳ vị.

Khoai từ chứa niêm dịch protein - hợp chất giữa protein và polysacc-harid. Do đó, loại củ này có tác dụng hạ đường huyết.

Bảo quản

Chỉ cần để nơi thoáng mát, khô ráo, đựng trong túi giấy hoặc rổ tre cách mặt đất

Gợi ý sử dụng:

Chế biến khoai từ thành các món ăn hằng ngày có thể ngăn chặn sự gia tăng và hấp thu đường trong máu, phòng chống bệnh tiểu đường.

61,500₫
  • Quả dài, vỏ xanh bóng có đốm
  • Công dụng: giúp tránh nhồi máu cơ tim và đột quỵ
  • Cách dùng: Nấu canh, xào, súp...
  • Bảo quản: 03 ngày
Su su
Thành phần và Công dụng
  • Trong quả su su có chứa nguồn vitamin C dồi dào là chất oxy hóa mạnh , giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương bởi các phân tử gốc tự do chính vì thế nó có tác dụng làm chậm và ngăn chặn bệnh ung thư phát triển.
  • Folate, vitamin B, những dưỡng chất có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành của homocystein, một loại acid amin chứa sulfur có thể gây ra bệnh tim mạch và đột quỵ.
  • Trong su su có chứa hàm lượng vitamin K khá cao, đây là vitamin giúp cơ thể hấp thu canxi dễ dàng hơn đồng thời nó liên kết với các vitamin và khoáng chất khác để giúp cho hệ thống xương chắc khỏe và dẻo dai.
  • Quả su su là nguồn cung cấp vitamin B6 khá nhiều, loại vitamin này giúp chuyển hóa protein, kích thích hệ thần kinh đồng thời tăng cường hệ miễn dịch đồng thời tham gia vào tổng hợp hormone và tế bào hồng cầu
51,500₫
  • Trái bầu dục, có khía chạy dọc theo thân trái, vỏ mềm, căng bóng.
  • Công dụng: ngăn ngừa ung thư, tốt cho hệ xương, giúp tiêu hóa tốt.
  • Cách dùng: hấp, xào, nấu súp.
  • Thời gian sử dụng: 05 ngày
Ớt chuông
Thành phần
Ớt chuông rất giàu các chất chống oxi hóa và vitamin C. So với ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ có nhiều vitamin và dưỡng chất hơn. Lượng carotene, giống như lycopene, trong ớt chuông đỏ là cao gấp 9 lần. Ớt chuông đỏ còn chứa gấp đôi lượng vitamin C so với ớt chuông xanh, giàu chất xơ.
Cả ớt chuông đỏ và xanh đều có chứa nhiều axit para coumaric.
Công dụng
Chống lại quá trình oxi hóa, trị viêm khớp, tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ ung thư vú, bảo vệ tim, ngăn ngừa đột quỵ, giảm cân(sinh tố, nước uống), tốt cho da.
Bảo quản
Co ớt vào một túi nhựa, sau đó để trong ngăn đựng trái cây của tủ lạnh. Tuyệt đối không nên để ớt chuông ở những nơi kín hơi và ẩm ướt. Ớt chuông bảo quản không quá 5 ngày.
89,550₫
  • Trái hình trụ, vỏ căng bóng, màu đỏ tươi đặc trưng
  • Cách dùng: Xào, salad, sinh tố, trang trí món ăn
  • Thời gian sử dụng: nhiệt độ thường 3 - 4 ngày, bảo quản lạnh 05 - 07 ngày