Gia vị

Ngò tây (Parsley) - Tạm hết
Thành phần dinh dưỡng

- Chứa nhiều tinh dầu có lợi cho sức khỏe gồm myristicin, limonene, eugenol, và alpha-thujene.
- Giàu các khoáng chất như kali, canxi, mangan, sắt, và magiê
- Giàu vitamin, bao gồm vitamin A, vitamin K và folate beta-carotene, vitamin C, vitamin E, zea-xanthin, lutein, và cryptoxanthin. Zea-xanthin giúp ngăn ngừa thoái hóa võng mạc (mắt) và ngăn chặn sự ảnh hưởng của tia cực tím.


Bảo quản

Lá tươi trong tủ lạnh bằng cách cho vào túi hoặc bọc trong khăn giấy ướt . Lá khô nên bảo quản trong túi kín gió, nơi thoáng mát, khô ráo và tối và thời gian bảo quản khoảng 6 tháng.

66,000₫
  • Cọng dài, lá chét xẻ nhiều thùy, mùi thơm.
  • Công dụng: lợi tiểu, tăng cường chức năng thận và gan
  • Cách dùng: làm gia vị.
  • Bảo quản: 03 - 05 ngày
Ớt xiêm 50g
Công dụng
  • Thường xuyên ăn ớt có thể giúp cơ thể kiểm soát được nồng độ insulin trong máu, điều này sẽ mang lại lợi ích cho người tiểu đường.
  • Ớt là gia vị có chứa nhiều capsaicin-thành phần giúp ớt có vị cay nóng. Nhờ nó mà ớt có thể giúp giảm được các cơn đau bằng cách kích thích sức đề kháng của một số tế bào thần kinh
  • Ớt rất tốt cho hệ miễn dịch, chỉ cần ăn một ít ớt hoặc hạt tiêu cũng làm bạn đổ mồ hôi. Điều này giúp bạn làm sạch cơ thể và chống lại cảm cúm
  • So với cam, ớt giàu hơn hẳn về lượng vitamin C, sắt, canxi, phốt pho và vitamin nhóm B. Mỗi 100 g ớt cay tươi chứa tới 144 mg vitamin C, đứng đầu trong các loại rau tươi
Bảo quản
Rửa sạch, để thất ráo sau đó cho vào hộp đậy kín và để vào ngăn mát tủ lạnh
9,000₫
  • Trái dài, nhỏ, vỏ đỏ căng bóng, vị cay
  • Công dụng: giúp ngon miệng, chống cảm cúm
  • Cách dùng: làm gia vị
  • Thời gian sử dụng: 07 - 10 ngày
Tỏi Đà Lạt
Công dụng
- Vị cay, tính ấm; có tác dụng hành khí tiêu tích, sát trùng giải độc. Alliicin là hoạt chất có tác dụng nhiều nhất của Tỏi, có tác dụng ức chế các loại vi khuẩn, các nấm gây bệnh.
- Tỏi làm hạ cholesterol bằng cách gia tăng sự đào thải cholesterol và làm giảm sự hấp thụ cholesterol xấu qua màng ruột qua đó làm giảm độ lipid trong máu. 
- Tỏi có tác dụng phòng tắc nghẽn mạch máu nhờ khả năng phân giải và hòa tan một loại protein dễ gây tắc.
- Do có tính sát khuẩn, tỏi thường được sử dụng trong việc phòng chống và chữa trị các viêm nhiễm đường tiêu hóa và hô hấp.
Bảo quản
Lỗi lớn nhất mà nhiều người hay mắc khi bảo quản tỏi là cất nó trong tủ lạnh. Việc này sẽ khiến tỏi khô và mất các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát. Không khí ẩm sẽ khiến tỏi mọc mầm hoặc bị thối, mốc
18,000₫
  • Củ tròn gồm nhiều múi có vỏ trắng
  • Cách dùng: làm gia vị
  • Bảo quản:30 ngày